SOTOL ANCESTRAL. 42% Alc. Vol.

Sotol blanco, joven, cristalino.

100% Dasylirion duranguense, orgánico y silvestre.

42% Alc.Vol.

Botella de 750ml

Denominación de origen Nombre De Dios, Durango.

Maduración: 14 a 15 años.

Cocido en horno de piedra volcánica con leña de mezquite, molido a mano con hacha.

Fermentación en tinaja de madera de sabino.

Doble destilación en alambique de cobre.

Aroma: ligeramente ahumado, miel de sotol.

Sabor: sublime, semiseco, ligeramente astringente, notas minerales, café, caramelo, nueces.

Destilado por Dn. J. Pérez, maestro sotolero de tercera generación.